Em excesso força os sistemas debilitando-os e enfraquece o sistema imunológico. Sim, em excesso favorece o câncer. O baixo consumo também enfraquece o sistema imunológico obrigando-o a realizar processos mais longos para produzir e metabolizar o colesterol LDL em quantidade necessária para manter suas funções. Contra um vírus que exige uma maior quantidade de metabolização de colesterol LDL o sistema imunológico tem maiores chances de falhar. O ideal é consumir moderadamente, mas consumir. 

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